Venerdì 2 gennaio 2015

Palatruffle - Roccafluvione

Ore 11.00  Laboratorio di cucina per adulti e bambini 

Il Pane, la Pizza e il Lievito Madre. Tutto quello che dobbiamo sapere per farci il pane in casa con il lievito madre e la pizza rustica al forno.

 

Domenica 4 gennaio 2015

Palatruffle - Roccafluvione

ORE 11.00 Laboratorio di cucina per adulti.

Il mare e i monti: Maltagliati “mare e monti” con vongole, scampi sgusciati, verze e tartufo nero dei Sibillini. La pasta sarà fatta con le farine nobili macinate a pietra e il pesce è quello dell’Adriatico!

 

Ore 16.00 Mani in Pasta.

Laboratorio gastronomico per bambini dai 3 ai 14 anni in compagnia dello Chef Diego Bongiovanni direttamente dalla Prova del Cuoco.

 

Lunedì 5 gennaio 2015

Palatruffle - Roccafluvione

Ore 11.00 Laboratorio di cucina per adulti

L’oliva tenera ascolana farcita e al tartufo. Laboratorio di cucina per bambini. Le olive ripiene.

 

Ore 16.00 Laboratorio della pasta fatta a mano

A cura di Enzo Rossi.