Menù della cena VIP del 4 Gennaio 2015
a cura di Donnarosa
Antipasti:
Insalatina di tartufo nero pregiato
Uovo fritto con spuma di parmigiano e scaglie di tartufo nero pregiato
Primi piatti:
Gnocchetti dello chef gratinati con salsa mornay
e tartufo nero pregiato
Riso carnaroli mantecato al castelmagno con castagne,
nocciole e nero pregiato
Secondo piatto:
Ossobuco ai profumi dell'orto e tartufo nero pregiato
con purè di una volta
Vino
Dolce e caffè
Le cene VIP
Scegliendo questa tipologia di cena, si avrà diritto al servizio al tavolo nell'area VIP riservata di fronte al palco dove si esibiranno gli ospiti delle serate di "a cena con l'artista".
Per info e contatti:
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